Panaderia Santiago | Panadería & Reposteria Artesana en Antequera

Desde 1990

Medio siglo de Historia

Cazorla, Juan Casco, Cruz Blanca, Carrera, Girón, Peñuelas, Peseta, Quinta, Calzada y Legión

Tradición

Toda una vida
dedicada al pan

A día de hoy, todos los componentes de la familia Granados Delgado trabajan activamente en el negocio. José e Inma y sus hijos Inma, Cristina y Jose.

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Desde

1990

Desde 1.990

Calidad, artesanía y cercanía

Pan de Miga Dura

Pan de miga dura, denominado así por su porcentaje de agua y tiempo de fermentación.

Pan de Miga Semi-Dura

Elaborados a mano. Una masa más blanda al superar el 60% de agua en su preparación.

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Pan de Masa Lenta

Pan artesano como manda la tradición, es decir, respeta una fermentación reposada de hasta 18 horas.

Bollería

Tradición y los mejores ingredientes, aceite de oliva virgen extra, azúcar, canela, ajonjolí y matalauva.

Mollete

Una masa de la misma calidad pero con más humedad es la base para la elaboración del típico panecillo antequerano que dicen tiene su origen en la cultura árabe.

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Piquitos

La elaboración artesana de los piquitos de Panadería Santiago les hacen marcar la diferencia frente a otras marcas.

Artesano

La repostería artesanal de siempre

Degustar un dulce recién hecho con el sabor de la repostería artesanal de siempre como el que elaboraba nuestra abuela es un privilegio del que disfrutan los antequeranos que desde hace años frecuentan las pastelerías de Santiago.

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